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食材供应离不开保鲜两字，但夏季保鲜确实难度不低，像叶菜离土一两个小时就发蔫，而从采摘到进入食堂烹饪，所需时间长达数小时。在这么长的时间内，餐饮公司如何对蔬菜进行有效保鲜？闵行食材…
食材供应离不开保鲜两字，但夏季保鲜确实难度不低，像叶菜离土…
企业与学校类的食堂，往往在规模上较大，而相关管理要求标准高，但是服务水平与价格方面，却要符合需要，所以采用崇明食堂承包这种管理服务方式，成为让人们喜欢与放心的选择，也是管理可以更…
企业与学校类的食堂，往往在规模上较大，而相关管理要求标准高…
现在单位食堂承包与专业的餐饮管理公司合作成为了大势所趋。单位食堂的餐饮管理科学化不仅可以改善员工的就餐质量，而且可以增强员工对公司的认同，工作更加积极。今天，我就就来了解一下国内…
现在单位食堂承包与专业的餐饮管理公司合作成为了大势所趋。单…
目前社会的餐饮管理不好做，这成为了各大餐企头疼的事情。餐饮行业早已成为了竞争激烈的战场，想要异军突起既要有升级的模式和细分的品类，也要打好服务这一底座，底座打稳了长久发展自然也就…
目前社会的餐饮管理不好做，这成为了各大餐企头疼的事情。餐饮…
如今，大多数的企事业单位都有自己的员工食堂，员工食堂可以给单位职工提供可口美味的饭菜，在一定程度上是对员工的一种福利，更是对员工的一种激励。随着企事业单位规模的不断扩大，传统的食…
如今，大多数的企事业单位都有自己的员工食堂，员工食堂可以给…
怎样提高食堂承包的成功率，就一定要在蔬菜配送、食材配送、餐饮管理等方面做出好的表现。只有这样做才能让学校、单位或者企业的后勤部门信赖你，然后将关系到它们员工或者学生的食堂交给你承…
怎样提高食堂承包的成功率，就一定要在蔬菜配送、食材配送、餐…
如今国内好的食堂都有一套正规的管理方案，这样才可以让企业职工吃得既健康又放心。每一个正规企业都想有一个这样的正规食堂，而且企业员工也愿意到这样的食堂用餐。其实企业食堂承包工作对一…
如今国内好的食堂都有一套正规的管理方案，这样才可以让企业职…
虽然时节已经过了立秋，但是天气依然炎热，人们常常被热得大汗淋漓，而如果长期待在空调房，又容易出现空调病，出现感冒、发烧等不适症状。这时候，静安餐饮管理该怎么做？一方面我们需要更加…
虽然时节已经过了立秋，但是天气依然炎热，人们常常被热得大汗…
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