蔬菜配送难在哪里 该如何优化

现在有不少针对企业提供服务的蔬菜配送公司，它们的主要特色体现在可以集蔬菜的采摘、配送、现场验收等环节为一体，可以让大家在只需要付费、建立合作关系的情况下就获得优质的蔬菜，不需要由集团的采购人员到现场购买，也不需要在现场跟商贩砍价，只要签订合同、长期建立合作关系，之后提前将想要购买的蔬菜类型、对应的重量告知蔬菜配送公司，就能在企业内坐等蔬菜上门，的确挺好的。

虽然蔬菜配送行业的市场需求度较高，但是在过去仍然有一部分后成立的企业它们没有获得良好的发展。之所以会出现这样的问题，其中一个主要的原因在于它们对于蔬菜配送的运营细节存在着一定的偏差，下面就跟大家说一说关于优化蔬菜配送过程的路径和方法。

首先，在蔬菜的合作企业选择上，应该多投入一些时间去精准的把控，比如说应该选择那一些有自己的农场，可以现场采摘、现场销售的企业去合作。其次，在配送人员的安排上应该多投入一些时间去把控，比如说应该确保这一些人员都是本地人，对现场的线路如近路等比较熟悉，而且他们的驾龄还比较长。再次，应该安排食品科学与工程科班出身人员负责现场的对接和验收工作，如果能将以上三大方面落实到位，应该就能够实现更优化的蔬菜配送。

总的来说，虽然蔬菜配送是一个市场热门产业，但在过去许多新成立的企业却没有办法将公司运营好。之所以会出现这样的情况，还是因为他们对运作细节的把控不够到位，针对以上问题，建议大家立足如上三大方面进行调节和完善。