食堂承包以人为本实行个性化管理 继承与创新并驾齐驱

餐饮是头等民生问题。无论是上班还是上学，大多数人都需要在食堂吃饭，食堂的安全卫生成为人们第一关心的大事。恰好，源甲餐饮打造的食堂解决了人们的饮食顾虑，这些食堂不仅在内部管理方面严格，在安全卫生方面紧抓，而且在食材选用方面也让人放心。
上海源甲餐饮作为食材供应食堂承包领域的龙头企业，在企业内部管理方面严格要求。在食堂的管理方面，源甲餐饮奉行继承与创新并驾齐驱的理念。在员工内部管理上，食堂贯彻以人为本的理念，实行个性化管理。同时，以内部管理为主，群众监督为辅的管理方式，实现内外结合，共同创造良好的工作氛围和就餐环境。
在制作美食的工艺和流程方面，食堂坚决继承企业的高标准、严要求，一切以为就餐人员提供绿色健康的美食为目标。源甲餐饮在注重中国人传统的饮食习惯外，还结合现实生活人们对营养均衡和绿色养生的需求做出创新，尝试创造了更多的健康菜品，受到食堂就餐人员的广泛好评。在源甲餐饮承包的食堂中，企业引进众多饮食方面的人才，包括制作各地特色小吃的专业人员、负责营养均衡搭配的专业营养师、以及专业的色彩搭配师，为就餐人员打造出色香味俱全的健康食物。
在食材选用方面，源甲餐饮有自己的食材供应基地。在转基因食品无孔不入的大环境下，源甲餐饮旗下承包的食堂坚持使用绿色食材。为保证食材的新鲜和健康，公司自己承包土地，自己种植蔬菜，坚持绿色养殖，坚持旗下所有的食堂食材由公司统一配送。
绿色健康的是食堂承包是源甲餐饮一直以来坚定不移地追求的目标，为所有食堂就餐人员提供绿色健康的菜品是所有源甲员工的心愿，相信在公司严格的管理下，会受到更多企事业和学校的信任和选择。