说说我是怎么找到闵行餐饮管理公司管理员工食堂的
发布时间:2022-11-29 09:03:46
相信有很多管理过员工食堂的人都有过和我一样的感慨,员工食堂的管理看起来简单但是真正做起来却十分的困难,然而食堂关系到厂子里每一名员工的餐饮健康,马虎不得,我的经验就是找一家靠谱的餐饮管理公司帮忙管理。
先说说我的具体情况,厂子位于上海市闵行区一代,中等规模,员工多为外地打工人员,口味千差万别,因此我想要满足这些员工的口味需求就得请好几个擅长不同菜系的厨师,又要满足员工们吃饭要便宜、食材要健康的需求。
之前我自己管理员工食堂的时候不是成本没控制好就是菜的定价太贵了,其次的还有肉放少了、菜太咸了、太油了、食材不新鲜,做菜要么不够吃要么剩太多等一系列问题,也是这些问题让我下决心找一家闵行餐饮管理公司帮我解决员工食堂管理太难的问题。
一开始我还以为这样的公司得多难找呢,后来才发现在上海闵行区这块有很多家这类公司,而且他们的食堂管理方式非常的多样化,最后经过我的多方比对终于确定了源甲餐饮这个品牌。
定下这个品牌主要有以下几点原因。
第一:他们家是多年从事食堂管理方面的大公司,而且在上海市的口碑一直很好。
第二:他们家的餐饮管理合作模式非常灵活,有场地、有食堂员工和厨师的可以选择把食堂以“全托”的方式交由餐饮管理公司来管理,如果条件不允许也可以选择半托承包、委托加工、营养餐配送等方式合作,我选择的就是半托式承包模式。
第三:餐饮营养搭配比较合理,我们想要把员工食堂承包出去主要就是想要员工吃到更健康更营养的饭菜,因此我在选择餐饮管理公司的时候也着重考虑这一点,经过我的多方考虑发现源甲餐饮比较符合我的这一预期。