疫情期间餐饮管理公司针对冻猪肉类供货提出严格要求

上海源甲餐饮管理有限公司在疫情期间一定为管控区进行着食材方面的配送工作，公司通过旗下的外卖配送人员每天二十四小时不间断地给社区居民进行各种食材的及时配送。不过针对冻猪肉食材产品，公司对配送人员提出严格要求。
第一，上海源甲餐饮管理有限公司针对配送人员提出的严格要求有包装检验：公司要求包装物料应清洁、牢固、干燥、无发霉、无破损等，配送员工要按规定印制重量品名、生产日期、企业名称、注册编号等，符合国家相关标准条例关于包装的要求，并按规定加贴检验检疫标识。同一天生产的产品其原料来自于两个饲养场或以上的，在外包装上要有明确标识标明来源，这样疫情管控区的消费者就可以清楚地分别出这些冻猪肉的所有信息和资料了。
第二，上海源甲餐饮管理有限公司要求配送人员在疫情管控区封控志愿者面前验货时，要让他们亲自拆箱检查，如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量，这样就可以成功地取得自愿者的信任，进而让消费者放心消费。
第三，上海源甲餐饮管理有限公司要求配送外卖员遇到如冻品解冻、软化、出水带血水，则不能收货，因为这类样会损坏公司名声的，宁可自己公司吃亏不能让消费者利益受损。
第四，上海源甲餐饮管理有限公司配送员遇到冻品一般无生产日期，验收品质的好坏要用眼去辨认，如出现肉制品风干、变色之冻品不能让消费者来收货，那些损坏消费者利益之事要完全杜绝。
第五，上海源甲餐饮管理有限公司配送员遇到冻品称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重，按净重入库，如果没有净重标识，配送员要按百分之五的标准来扣除含冰量，从而满足消费者对冻品重量的要求。