虹口食材配送准点定时 虹口食堂承包成就独到餐饮管理
发布时间:2022-04-28 09:02:56
对于虹口食堂承包的经营来说,卫生与食品的卫生是很多都关注的点,毕竟是大批量的餐饮烹饪,如何才能有效的做到餐饮的健康、新鲜与安全?或许要咨询一下源甲餐饮,该公司已经从事食堂承包经营多年,有独到的经营与管理经验,而且,该公司经营的口碑与知名度都在不断的提升,很多企业、单位甚至学校这样大型的机构都想与之进行合作,看来,源甲餐饮绝对有其他虹口食堂承包经营或缺的地方?那么,今天就跟着小编的采访一起来学习一下吧。
小编了解到,源甲餐饮是一家专业的从事食堂承包经营的企业,该公司有自己的绿色食品生产基地,也就是说,在餐饮制作的原材料的供应上,有充足的来源,需要什么样的蔬菜,食材,源甲餐饮自己就能自给自足,对于这一点,其他的食堂承包经营企业就未必会有,而源甲餐饮为什么要花大量的人力与物力来做呢,很重要的原因在于新鲜与健康,自己绿色生产基地生产的食材绝对的放心,每天需要的食材量也可以自己来衡量,再也不会因为当季食材的供不应求而烦恼,食材的充足源有了绝对保证。这样的绿色食品生产基地,就是源甲餐饮的标签。另外,有了这个绿色食品生产基地,那么相对应的就有专门的配送食材的人员,每个环节环环相扣,为的就是能在规定的时间做出美味的餐饮来。
或许有些企业会觉得绿色食品生产基地太耗费成本了,但源甲餐饮可不这么认为,它致力于要把虹口食堂承包经营做大做强,如此,就要在根源上做好准备,这个根源就是食材的来源,不仅要保证数量的来源,还要保证品质的来源,现在的人们越来越重视健康餐饮话,而绿色食品生产基的建造,就能更加有说服力,拥有自己的生产基地,自然能把天然的蔬菜呈现给客户。