疫情当前如何做餐饮管理？如何为客户健康保驾护航？

突如其来的新冠病毒令人心慌慌，如何解决企事业单位员工的用餐问题？餐饮管理公司此时肩负重任，从源头把关食材的品质，将食品安全放在首位，通过自身的专业知识和技能，为客户的健康保驾护航。
餐饮管理的相关负责人表示，“新冠病毒对我们来说是一种考验，但是我们必须临危不乱，我们必须要从源头把关食材的品质，我们会严格要求员工正确佩戴手套、口罩、护目镜、防护服等安全措施，对食材进行肉禽蛋等相关检测，确保安全健康，不交叉感染，客户的健康与安全是我们的责任和使命，帮助客户一同度过难关是我们大家需要做的。”
餐饮管理公司在食材配送方面也非常下功夫，对配送司机进行专业的岗前培训，严格要求司机必须按照特殊时期的要求进行配送交接，与客户之间保持安全距离，这是对自己负责也是对客户负责，对周转容器和运输车辆进行按时的清洁和消毒，确保安全卫生，并且对人员的健康记录做备案。
为客户负责，就应该站在客户的角度思考问题，了解客户的需求，并在此基础之上为客户提供专业细致的服务，而新冠病毒期间，人们对食品安全的关注度更加强调，所以，在此期间，餐饮管理公司必须要肩负起为客户的健康保驾护航的责任和使命，必须要从源头把关好食材的品质和安全，让客户吃到安全健康的食材，让客户吃的放心，吃的安心，吃的更营养和美味。
餐饮管理公司不仅仅是在做一项服务，更是一项重任，一定要担起这个担子，让企事业单位客户放心。