疫情期间怎么样给家里老人做一桌好餐饮？看餐饮管理人士的建议

受疫情影响，很多生活在城市里的工薪阶层很少出门了吧，你们此时在家里是不是无事可干，不如在家给自己的亲人做做餐，给老人尽一下孝，其中帮家里老人做餐是烹调的一种，不过做饭可有讲究了，作为一个餐饮管理人士的小编告诉驻家的朋友们，做餐要讲求营养，你们只要记住下面几个重点就可以了：
首先，作为一个餐饮管理人士的小编告诉大家，在家里给家里老人做餐时，一定要做低脂的饭食。你们在做餐时煎炸菜肴尽量少些，水煮鱼之类汪着油的菜肴，每餐只做一个即可。如果可能的话，多做些蒸、煮、炖、凉拌的菜肴。特别是凉菜，应以素食为主，这样才有益于老年人的身体健康。
其次，作为一个餐饮管理人士的小编告诉大家，在家里给家里老人做餐时，一定要做多样餐食，最好给老年人把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等餐食，每一种餐食都有一些，而不是集中于肉类和水产类。如果有做肉类，在肉类当中也尽量选择做多个品种餐食，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等，只有多增加品种类型，这样才可以增加老年人体内的营养元素。
第三，作为一个餐饮管理人士的小编告诉大家，在家里给家里老人做餐时，一定要做足够的蔬菜据小编多年来在餐饮方面做餐的经验，老年人餐桌上剩下来的永远是荤菜，蔬菜通常都是很少午剩下的。一般来说，家里桌上一荤配两素比较合适，因为对老年人来说餐饮贵不在多而在于精，在于对他们身体的有益因素。