蔬菜配送有了明确规范 让食品安全有源可溯

发展到现在，蔬菜配送供应链服务不再只是单向的供应服务，而是一个集采购、仓储、配送等业务于一体的体系，是餐饮管理公司的重要组成部分。不同餐企对供应链的需求有所不同，对于那些发展连锁品牌的餐企而言，他们的需求主要是帮助客户厨房解决人员配置，且在不影响用餐的前提下降低成本，一起看看就知道了。

自新冠肺炎疫情发生以后，餐饮企业对食材检测提供了更高的要求，如果无法达到这些要求，将有可能失去非常多的客户，所以，食材配送企业对检测中心的建设投入格外重视，他们会对食材进行定期抽样检测，并对供应商提供的各类食材的检验检疫证明进行验收，向客户出具详细的检测报告，让食材有源可溯。

上海源甲餐饮拥有完备的食材配送溯源系统，可做到生鲜食材的供应链上游到下游的全程追踪，确保食材的质量。不仅如此，源甲餐饮还会对供应链中原材料的特性进行跟踪鉴别，做到了整个供应链环节的公开透明，将消息同步给食客，取得用餐者的足够信任。这些操作都是为了保证食品的安全，也能够尽可能的减少配送过程中的损失。

食材配送有了明确规范，让食品安全有源可溯。虽说有些也在组建自己的供应链，但是对于餐企来说，想要获得客户的信任还需要做更多的升级创新，否则今天是客户明天就可能变成可对手。而上海源甲餐饮提供的不只是一个平台，而是一整套餐饮管理解决方案，如果说你也有这方面的需求的话，不妨到源甲看看，那里一定会有你想要的那些。