畅享美食的背后，浦东餐饮管理大有文章

畅享美食说起来容易，实则难度不低，就算是网红餐厅，也常被食客吐槽“不好吃”、“味道一般”，而对于食堂就餐来说，这一目标可能更难达成——大锅菜没滋没味，差评！天天菜品一个样，差评！没有及时清理桌面，差评！桌面残留油渍，差评！在这样的情景下，很多人都是匆匆填饱肚子就离开。可在浦东很多食堂，人们都是惬意地享受就餐时光，就算是在疫情期间下，也能畅享美味与营养。原因何在？通过浦东餐饮管理，食堂各方面都上了一个新台阶。
浦东餐饮管理如何做？一般人都倾向于对标肯德基、麦当劳。这两家不仅点单方便，出菜快捷，而且菜品丰富，味道不错，还有很重要的就是，菜品品质稳定，分量标准，不会出现“手抖”的情况。就餐完毕后，工作人员还会迅速清理桌面，既让新来的食客能迅速找到座位，也能提高座位周转率，并保持比较整洁卫生的就餐环境。
食堂要达到这种程度，有点难，但并非不可能。上海源甲餐饮多年来向政府机关、教育机构、医院食堂、工厂等单位提供餐饮管理服务。在多年的服务历程中，公司发现，不少食堂管理人员由于管理经验匮乏，不善于控制成本，或者缺乏完善供应链的支持，导致食堂运营成本居高不下，菜品质量也难提高，食堂环境脏乱差。
由此，源甲餐饮根据客户需求，提供全托承包、半托承包、营养餐配送、委托加工、顾问辅导等服务，既满足了客户当务之急的管理需求，也降低了食堂的运营成本，便于客户将更多的资金用于食堂的核心业务。
当食堂有了高效有序的浦东餐饮管理，食客就有更多菜品可以任选，菜品质量也比较稳定，就餐时能迅速找到干净合意的座位，这样畅享美食才是最令人满意的。