静安蔬菜食材配送环节的执行过程有什么注意事项和重点？

关于蔬菜食材配送许多业内行家以“开启健康美味饮食的第一步”来形容，由此可见，蔬菜食材配送环节是非常重要的。那么，到底静安蔬菜食材配送环节的执行过程有什么注意事项和讲究？为了让大家更好的了解这方面相关资讯，小编也特地请来了业内中的领先企业上海源甲餐饮内部的专家跟大家具体分析一下。
据悉，源甲餐饮内部的相关负责人强调和表示，静安蔬菜食材配送过程最重要的一个环节就是要把控好时间。可以说，在配送的过程中每一个司机都需要跟蔬菜衰老的速度争时间，如果你配送的周期短一些，那么蔬菜的衰老就不会那么快，被送到企业内部的时候还能呈现出最新鲜的状态。
那么，应该以什么样的标准来筛选配送的司机？很简单，尽可能以当地人又或者在这座城市、这个区域居住超过20年的司机作为优选，同时要保证他们的驾龄在五年以上，只有这样他们才不会在配送的过程中因为堵车而频频出现焦虑又或者因为车技不好老是跟其他车辆发生碰撞等等一系列问题。
另外一方面，想要让静安蔬菜食材配送过程更好被执行到位，还要避开一种悲剧，就是蔬菜食材配送到了，但是蔬菜却萎蔫了，这样的情况其实也是比较常见的。怎么避免？很简单，只要在配送车上装上冷藏库，同时在副驾驶座上安排一个专业的质检人员，让他们阶段性的检测冷藏库中的蔬菜的水氧饱和度、新鲜程度，这样才能避免蔬菜送到企业内部已经不能用的问题。
如此看来，静安蔬菜食材配送的确是非常重要的，既然是这么重要的工作建议大家还是交由专业的蔬菜食材配送公司来完成好一些。