餐饮公司怎么共克“食”艰?源甲餐饮的标准操作来了
发布时间:2020-04-20 08:58:05
2003年非典的影响让国内餐饮业遭受了一次洗牌,没想到十七年后的今天又来了一次,而且是厉害程度超过非典的生死考验,新一轮的洗牌形势相当严峻,餐饮公司的日子是真心不好过。不过,上海源甲餐饮全体员工在整个疫情期间一直坚持工作,小伙伴们与合作伙伴、供应商客户等一直在进行深入沟通,争取提供针对性的安全、完善、放心的服务。
安全和健康一直都是餐饮公司经营的主流,这也将成为新一轮洗牌后品牌的主诉求。这里说的安全健康指的是可溯源的食材、科学的烹调、营养的配餐以及健康的进餐等,在新型冠状病毒重大危机事件的发酵之后,经历者会形成集体记忆共识,会更加注重安全,也更愿意为安全买单,这些也是上海源甲餐饮所意识到的事实。
上海源甲餐饮在保证充足食材的供应、增加菜品菜色之外,还确保了专业规范的餐饮管理,这些都是配套服务的细节。为了保障客户员工的安全,源甲会制定分餐制度,特殊时期的特色服务会让人们吃的更放心。还有一点值得放心,那就是所有工作人员每天都会测量体温,工作期间都会佩戴口罩、手套、帽子等防疫用品。
餐饮公司怎么共克“食”艰?源甲餐饮的标准操作来了。总的来讲,客户对源甲餐饮在疫情期间提供的餐饮管理服务还是相当满意的,毕竟方方面面都尽可能的做到了绝对安全。有理由相信,新冠肺炎疫情对整个餐饮市场持续成长的阻碍是暂时的,待市场全面复苏后,重视安全的源甲会上线更多的服务,将成为餐饮市场发展的较大契机。