餐饮管理包括哪些内容?怎样才能做好这项服务?
发布时间:2020-03-25 09:03:51
随着经济的飞速发展,餐饮管理行业也迎来了蓬勃发展期,那么,有些对这个领域感兴趣的客户会问,餐饮管理都包括哪些内容呢?今天,我们就针对餐饮管理机构来说说,能够为客户提供哪些相关服务,并且探讨以下怎样才能做好这项服务。
就拿上海源甲餐饮公司来说,能够为客户提供餐饮管理的全托承包、半托承包、营养餐配送、委托加工、顾问辅导、厨房设计、原材料配送等,这里就涵盖了食堂承包、食材配送、餐饮管理等多项服务,客户可以根据自己的实际情况和需求来选择,公司会有针对性的为客户指定相应的服务方案,不仅能够贴合客户需求,而且能够为客户节省开支。
为了做好餐饮管理这项服务,源甲餐饮可谓是下足了功夫,比如建设大规模、设备先进、功能齐全、自动化流水线作业的现代化配送中心,并且严格按照国际卫生食品配送行业标准进行规划设计,为了确保食品安全,还在配送中心设立食品卫生化验中心,下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测,设备先进,检验人员专业,检验项目丰富,还组建了一支高素质的检测队伍,从方方面面为质量把关,为健康加码,从原材料到成本,从环境到用具,都能够做到严格监控,从源头把关品质,防患于未然。
尤其是在新冠肺炎疫情期间,源甲餐饮管理更加关注食品安全,从人员每日健康检查登记到物流运输车辆消毒、食材验收等每一个环节都严格把关,做到防控到位,严格按照国家标准要求来操作,确保隔离病毒传播,让客户更放心。