餐饮管理公司介绍荷叶排骨的做法

　　荷叶排骨，我相信平时都吃过这道菜，这是一道很有名的四川菜，由荷叶和排骨做成，排骨的香味是荷叶包着的，肉又嫩又嫩，是一顿很好的饭，我们吃排骨可以很好地补充身体的各种营养，荷叶也可以是一道菜。清热解热，所以二者搭配有很多意想不到的效果。与餐饮管理公司一起往下看。

　　荷叶备骨练习

　　配料：猪小排370克，大荷叶2片，盐3汤匙，酒3汤匙，发酵糯米3汤匙，蒸肉粉饭团1个。

　　配料：甜酱2汤匙，热豆酱1汤匙，糖1汤匙，少许糖1汤匙，花生油1汤匙

　　步骤如下。

　　一是先将排骨切成10厘米左右，然后加入盐、酱油、酒混合均匀。熟化3小时后，从硬茎上取下荷叶，分为6片，用软开水洗净。

　　2。将蒸好的猪肉与热豆沙、甜酱、糖、花生油混合均匀。把腌好的排骨放进去。

　　三。用荷叶包住排骨，放在盘子里。用高温蒸2到3小时。我们把它蒸了，然后拿出来吃。

　　荷叶排骨的营养价值

　　我们可以吃排骨，为身体提供必要的蛋白质和脂肪，排骨富含钙，可以保持骨骼的健康，所以一般人都是可食用的，非常适合血液不足和阴虚的人。

　　荷叶具有很好的清热、解热、止血作用。荷叶中含有荷叶生物碱、生物碱等成分，有助于降低脂肪和体重，并具有良好的降压效果，是三高人群的一个很好的食物选择。

　　荷叶骨热

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　　荷叶白骨糯米生产实践

　　食材准备：排骨10根，糯米300克，香菇67个，荷叶干4片，葱姜丝1汤匙，老烟1汤匙，生烟3汤匙，盐1汤匙，胡椒粉1汤匙，八角2个，肉桂1片，油2汤匙。

　　实践步骤：

　　1。先在锅里加入热油，再加入茴香肉桂，用小火炒香，取出备用。

　　2。最好提前一天做好糯米，并提前浸泡一夜。时间越长越好。

　　三。将排骨浸泡在冷水中，冲洗血水，然后清洗排骨。然后加入老的萃取物、生的萃取物、葱丝和姜丝、胡椒粉、油，腌两小时以上。

　　4。把香菇切成片，事先将荷叶浸透。把它们放在热水里漂白，直到变软。如果是新鲜荷叶，也可以直接使用。但我们要注意不要烫得太久。

　　5。将腌制好的排骨、酱汁与糯米、香菇混合均匀，适量加盐。如果你不喜欢姜，你可以挑出来。

　　6。把排骨和糯米的混合物放在荷叶上，把荷叶包紧，在蒸锅里蒸荷叶半小时，然后把荷叶翻过来，以免上面的糯米沾不到汁，不容易蒸，然后用中火继续蒸一小时。

　　吃排骨的好处

　　中医认为，我们可以很好地吃排骨，有助于调理中气，经常吃一些有利于滋补脾胃的排骨，合理食用排骨，有助于健康脾胃功能，排骨可以为身体提供血红素，促进半胱氨酸的铁吸收，所以排骨可以很好地去。OD有助于改善缺铁性贫血，排骨中含有丰富的铁、锌等元素，因此可以增强身体，起到加强肌肉和骨骼的作用，肋骨中也含有丰富的肌氨酸，可以增强体力，让我们有充足的能量，肋骨中富含磷酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等，因此对于老年人和儿童都是很好的食物，可以补充身体的钙，避免身体缺乏。钙和排骨也是我们身体必不可少的营养素，因为排骨富含蛋白质和脂肪。中医认为排骨还可以滋阴养阳，对妇女和妇女来说，都是很好的饮食疗法。但是如果我们经常吃排骨，它会增加我们的身体脂肪，很容易导致肥胖。吃了排骨后，我们可以吃一些无油无脂肪的食物来帮助我们调整好。

　　荷叶的功效与作用

　　荷叶的根和叶具有良好的利尿和排便作用，荷叶的其他部位也有不同的作用。我们可以用荷叶剂和煎剂来扩张血管，但也可以起到很好的降压作用。荷叶含有荷叶碱，能够帮助我们减肥，其中含有粗纤维，也可以促进胃肠蠕动，所以它是一种很好的减肥药。荷叶茶也可以用来减肥。极大地降低血清中甘油三酯和胆固醇的含量，有助于人体调节血脂，起到保健作用，因此我们可以在正常生活中经常喝一些荷叶茶，帮助我们的身体减少脂肪、血压和体重减轻，特别是对于一些患有慢性疾病的人来说，这是一种很好的饮料。

　　哪些人不应该吃荷叶

　　虽然荷叶有很多作用，但我们也要注意胃痛患者和身体气血虚弱的人不能吃荷叶。

　　排骨可以帮助我们补中益气，而且对于脾胃也是一种很好的保健功能，荷叶是一种很好的利尿和排便作用，而且还可以帮助清热解热，高血压也是一种一定的改善作用，所以这道菜不仅营养可口，还可以满足我们的饮食追求，对人体健康有一定的促进作用。T也可以很好的帮助调整。在身体上，它是相对简单的。