食材配送:立秋多吃百合的几种做法

　　百合黑胡椒龙鱼

　　成份：鲜百合、虎椒、黑胡椒、龙里鱼、淡酱油、淀粉、盐、玉米油、柠檬片。

　　方法：

　　1.将龙鱼切成块，用柠檬片腌半小时。

　　2.鲜百合洗净，虎皮胡椒切成小块，加入腌鱼加入黑胡椒粉，轻酱油，淀粉，盐，油拌匀。

　　3、将热油放入锅中，加入龙鱼炒熟，将百合放入锅中炒入虎皮胡椒，少量盐炒香。

　　4.最后，加入龙鱼，再炒一次，撒上少许黑胡椒粉。

　　百合苹果鸡汤

　　成份：百合花、苹果、鸡肉、姜、盐、红枣。

　　方法：

　　1.一只鸡，经过治疗后，不用切，全炖。

　　百合，酸枣洗净，苹果洗净，在准备一片生姜时即可。

　　3.百合花、生姜、鸡肉和红枣可在平底锅中炖约一个半小时。

　　4.炖一小时后，放入苹果，炖半小时，在喝汤前加少许盐。

　　百合豆腐蒸鸡蛋

　　成份：鸡蛋，鲜百合，嫩豆腐，大蒜，轻酱油。

　　方法：

　　1.将鸡蛋粉碎，加入相等比例的水搅拌，洗净新鲜百合花，切大蒜，将豆腐切成碎片，在锅底铺平。

　　2.沥干百合，将蒜片炒成金黄，备用。

　　3.将鸡蛋倒入一碗豆腐中，加入百合花和大蒜片，在锅中蒸十分钟，煮熟，在出锅前洒上少许酱油。

　　枣百合蒸南瓜

　　成份：红枣，鲜百合，半南瓜，蜂蜜。

　　方法：

　　1.清洁所有上述配料，除去南瓜种子和皮，并移除枣仁。

　　2.将红枣和百合花放入南瓜中蒸20分钟。把南瓜蒸好，把南瓜汁倒出来，用蜂蜜搅拌，把南瓜切成块。

　　3.将蜂蜜汁洒在枣百合南瓜上。

　　油炸百合虾

　　成份：鲜百合，虾，芹菜，生姜，盐，鸡肉精华，糖和油消费。

　　方法：

　　1.清洗原料，切芹菜及生姜，将油放入锅内，炒虾及姜片。

　　2.将百合和芹菜放入锅中炒，倒入虾仁，加入少许盐、鸡精、半汤匙汤、一汤匙油，炒几次即可出锅。

　　百合梨汤

　　成份：百合、梨、枸杞、桂花、冰糖。

　　方法：

　　1.把原料洗净，去皮成核，切成块，放在一边。把百合、枸杞、冰糖和梨放在炖锅里。

　　2.炖约一小时左右，煮熟后洒上少许桂花，再煮十分钟。