餐饮管理:烟熏的老腊肉怎么做好吃

　我们都知道，农村地区有很多野生植物，这些野生植物是大自然赋予我们的，城市里很难看到这些野生植物，只要在农村，这样的环境，就会有农村人喜欢吃农村的野菜，我想知道你在农村吃过野菜吗?

　　农村有许多野生蔬菜，如比较蔬菜、牧羊人钱包、香椿、蕨类植物等。这些杂乱无章的村庄经常被人看到，而且很受人们的欢迎。其实，也有一种野菜，村民们也很喜欢。这种野草是一种生长在树上的野菜，类似于香椿，但它是两种完全不同的野生蔬菜。

　　多刺的老芽是一种非常美味的野菜，农村人把它摘回来，清洗干净，然后用培根油炸，炸老芽不仅有野菜的味道，而且还有熏肉的味道，吃起来不油腻，很甜，营养也很丰富，含有多种氨基酸、维生素、碳水化合物和人体所需的一些微量元素。

　　对我们的身体来说特别好，除了可以油炸吃，还可以用来煮汤，冷的食物，也很好，花蕾散在什么地方?在黑龙江，河南，湖北，广东，云南都是分散的，在南北地区，你知道吗?老花蕾有“世界上第一座山”的美誉。

　　看它的营养价值有多高，在市场上现在可以卖70元80元，即使价格很高，也有很多人争相争取它，除了消费价值外，刺老芽也有一定的饮食治疗价值，可以帮助我们清热解毒，补益气，对于糖尿病患者来说，吃这种野菜是最合适的!