源甲餐饮管理公司教你空心菜怎么炒好吃

　这位古典主义者夏天确实吃了太多卷心菜。毕竟，我们都知道卷心菜是夏天飙升的时候，所以。当然，我们必须在这个最新鲜、最便宜的季节多吃几次，这样才有价值。右(边)，正确的!所以，抓住卷心菜的小尾巴，再吃几次。毕竟，气候会变凉，卷心菜会让田里变得富丽堂皇!

　　一般来说，在我们家，卷心菜分为两种，我会用茎炒，或者加一些碎肉一起炒，卷心菜的叶子，我一直习惯用它煮汤。我总觉得卷心菜叶汤是对它最大的尊重。

　　其实，也有最常见的烹饪方式是加入豆蔻，把卷心菜的茎切成小块，然后加入豆瓣一起炒，真是超级晚餐。它真的可以叫做杀米，只有我们的烹饪方法已经吃了很多次了，有的不想再尝试了。因此，这一次我改变了一种简短的燃烧方法，但烧起来并不常见。

　　[咸豇豆炒卷心菜]

　　主要成份：卷心菜，咸豇豆，大蒜，红胡椒。

　　具体方法：1、将白菜洗净，切成均匀的小片，咸豇豆也洗切成小块。大蒜切成小块，红辣椒切成小块。

　　火锅冷油，卷心菜和大蒜在平底锅中炒至蒜味。

　　3、倒入咸豇豆，炒至一起。卷心菜几乎是煮熟后，火是即将炒，咸味的豇豆可以加热一点，当他们暴露在油。

　　4、把红胡椒段放下来，然后再从锅里出来，来回炒一下，再来尝一口。不需要再加盐，咸豇豆的盐味就足够了。

　　我一直痴迷于各种绿色蔬菜，也就是说，即使煮熟了，也要使它们变绿。所以，我坚持用淡盐水炒一段时间，火快炒了，炒的时候要浇一点水。油炸的过程不会覆盖锅，一般这些简单的方法，都能坚持原来的颜色。当然，有些菜需要用水和盐烫。像花椰菜之类的!

　　事实上，说实话，这道菜需要辛辣和美味。然而，既然我们学会了为孩子做饭，家里就再也没有超辣的青椒和红辣椒了。每一次桌子上装满了简单的蔬菜辣椒，就没有辣味辣椒，只能用来做配菜。如果你能彻底吃到辛辣，可以再加一些青椒和红辣椒，真是特别的晚餐!