我不得不说,烤鱼的味道真的很好吃,不仅因为肉好吃,还因为它的汤和配菜特别好吃。但是如果我每天去吃烤鱼,我钱包里的钱肯定会被我吃掉。现在气候比较热,有时候懒得出去,但是,呃,真的想吃烤鱼,所以决定自己吃。我没有想到的是,我自己的烤鱼尝起来和餐馆里做的一样,而且我只花了很少的钱。甜的营养烤鱼仍然可以在家里做,简单,便宜,美味。
首先,我们需要准备一些关于制作烤鱼的要求的信息。
我们首先去菜市场买了一条重约2斤的鲜活草鱼。再准备一些烹饪酒和一些火锅底座。准备这些,呃,是为了让烤鱼没有臭味,呃更好吃。然后让我们准备一些洋葱,姜,大蒜和一些辛辣的酱汁。如果你特别喜欢辣椒,想做一点辛辣的烤鱼,你也可以用那种干辣椒,那种辣椒更辣。
然后呢?我们可以做一些配菜,如炸薯片、莲藕片和黄瓜。也许有人会说黄瓜不是冷拌的,但是黄瓜在烤鱼中的味道真的很新鲜啊。然后,呃,我们来处理鱼。把鱼里面的东西挖出来以后呢,我们也要刮掉鱼的鳞片,再在鱼背上切几个。然后往锅里倒入一些油,把鱼放进锅里煎,两边翻过来,然后在以后炸出金黄,先把鱼捞出来。
此时,我们将用剩下的炸薯片和莲藕片,以及黄瓜片在未来炸出它们。用剩下的植物油做我们的普通酱汁。将辣椒放入油中,用洋葱、姜和大蒜炒,然后加入一些辣椒酱、火锅配料和一些你喜欢吃的材料。煮熟后,将所有薯片、莲藕片和黄瓜片倒入酱汁中。最后,把它们直接浸泡在鱼上,你就可以吃了。用这种方法做的烤鱼真的很好吃,人们仍然想吃它。