源甲蔬菜配送教你京酱肉丝的家常做法

　　甜豆酱炒猪肉丝是一种传统的北京风味蔬菜，色泽光滑，酱味浓郁，咸甜可口。吃北京酱肉的传统方法是用豆腐皮包碎肉，但更多的麻类喜欢直接炒米饭，超级大餐，吃完后就叫绝对!

　　对原料的需求：

　　猪脊200克洋葱三阶段酱油适量，糖适量，葡萄酒适量，盐适量，芝麻油适量，淀粉和蛋清适量。

　　实践过程：

　　主要原料：猪排、糖、酱油、洋葱。

　　把猪的内脏切下来，放进一个玻璃碗里。

　　参与烹饪葡萄酒

　　加入少量的盐和蛋液。

　　将淀粉与水混合，加入肉中。

　　用你的手抓好。

　　腌制一段时间

　　一汤匙糖的甜面酱

　　加入一汤匙芝麻油备用。

　　把洋葱切成丝。(只有洋葱和白部分)

　　切成碎片的洋葱被撒在盘子的底部。

　　把平底锅加热，把底部的油放进去，这比平时要多一点。

　　当油热到70%时，倒入腌制的肉丝。

　　肉丝是光滑的，煮熟的，并可供食用。

　　在平底锅中放少量的基础油，在混合的甜面酱中炒。(由于甜面酱不早蒸，炒一段时间，使糖和面条酱更好地混合在一起。)

　　炒面条酱，直到它亮，你可以用滑的方式炒碎肉。

　　快炒火。

　　快炒，把酱汁均匀地包在肉丝里，把火灭了。

　　从锅里出来，把它放在一个覆盖着洋葱丝的盘子里。